Xem bao nhiêu phim Hàn, thấy món này xuất hiện vô vàn lần và bạn có muốn thử nó ngay ở Hà Nội không?

44

Đó chính là những xiên chả cá vô cùng thích mắt luôn xuất hiện trong các bộ phim Hàn. Đây cũng là một món ăn vặt vô cùng quen thuộc của đất nước này đó.

Chẳng cần phải nói quá nhiều về độ yêu thích phim Hàn của rất nhiều người. Nhưng không chỉ bởi nội dung, diễn viên, phong cảnh… đâu nhé! Tạm bỏ qua tất cả những điều đó thì vẫn có một chủ đề luôn thu hút chúng ta, ấy chính là các món ăn trong phim Hàn.

Thì đấy, chỉ qua màn ảnh thôi, nhưng những món ăn Hàn vẫn đủ sức làm “lay động” lòng người rồi. Chưa kể tới việc khi được tự mình nếm thử, tận hưởng những hương vị thơm ngon đó thì còn gì tuyệt hơn cơ chứ?

Có bao nhiêu món ăn quen thuộc xuất hiện “ty tỷ” lần trong các bộ phim xứ sở kim chi như thịt nướng, mì gói, kim chi, củ cải… Nhưng bạn thử nhớ lại xem, có một món ăn đường phố mà hầu như bộ phim nào cũng góp mặt…

Nào nào, bạn đã nhớ ra chưa? Chính là những xiên chả cá này này…

Chả cá Hàn Quốc có tên tiếng Hàn là odeng (오뎅), là một món ăn vô cùng quen thuộc. Thậm chí, có thể tạm gọi đây là món ăn vặt “quốc dân” bởi nó đáp ứng được đầy đủ các tiêu chí ngon – bổ – rẻ.

Ở Hàn Quốc, chả cá xiên xuất hiện ở bất cứ đâu, từ những nơi sang trọng như trung tâm thương mại, nhà hàng cho đến những chỗ bình dân như vỉa hè, các khu chợ ăn uống… Bởi thế, bạn có thể mua được chúng một cách dễ dàng.

Về cơ bản, chả cá xiên chính là những miếng chả được tẩm gia vị, làm từ cá xay nhuyễn, bột với đường, muối và rượu gạo thành dạng bánh mỏng và dài, sau đó cứ xiên gấp khúc vào xiên để bán cho thực khác.

Món ăn này đã từng xuất hiện trong rất nhiều bộ phim Hàn như Chị đẹp mua cơm ngon cho tôi, Tiên nữ cử tạ – Kim Bok Joo, Cô nàng mạnh mẽ – Do Bong Soon, She Was Pretty…

Nếu sang Hàn, bạn có thể có cơ hội thưởng thức chả cá xiên dưới rất nhiều cách chế biến khác nhau như chả cá nấu trong nước dùng, chả cá nấu với củ cải và tỏi tây, chả cá nấu với tương đỏ, chả cá chiên…

Nhưng đó là khi bạn tới Hàn Quốc, một điều hơi xa vời phải không? Vậy thì sao không thử ngay tại Việt Nam nhỉ? Ở Việt Nam cũng có bán món ăn này đó.

Rất nhiều quán bán đồ ăn Hàn Quốc có bán món ăn này. Vì thế bạn có thể dễ dàng mua được nó. Đặc biệt, tại Hà Nội, ngay trên khu phố đi bộ gần chợ Đồng Xuân, vào mỗi cuối tuần đều có bán món này. Có 2 kiểu chả cá là chả cá nấu trong nước dùng và chả cá chiên.

Những miếng chả cá được xay nhuyễn nên rất mịn, khi ăn có thể cảm nhận ngay được hương vị của cá. Tuy món ăn ở đây đương nhiên không thể mang đúng hương vị thơm ngon, đậm đà như chả cá xiên tại Hà Quốc, thế nhưng ít ra thì nó cũng giúp chúng ta thoả mãn phần nào mong muốn được thưởng thức món ăn vặt đã xuất hiện xuyên suốt các bộ phim Hàn yêu thích rồi. Hơn thế nữa, khi ăn tại những gian hàng tại khu phố đi bộ ở Hà Nội, bạn cũng có thể cảm nhận được một chút không khí đúng kiểu ăn vặt ở các khu chợ Hàn Quốc đó.

Bạn đã thử món này chưa? Hãy chia sẻ ngay cảm nhận của mình tại đây nhé!